Tehnologia de Obtinere a Parizerului Dietetic

Capitolul I. Introducere.
Capitolul II
2. 1. Aspecte teoretice
Capitolul III.
3. 1. Schema tehnologică de obţinere a parizerului dietetic
3. 2. Descrierea operaţiiloe tehnologice
3. 3. Bilanţ de materiale
Capitolul IV. Implementarea sistemului HACCP 
Capitolul V. Bibliografie

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu