PARTICULARITATI ALE MANAGEMENTULUI UNEI PENSIUNI TURISTICE DIN ZONA ARIESENI

INTRODUCERE
CAPITOLUL I       6
A. Aspecte despre management        6
A.1. Management - concept, definiţii         6
  A.1.1. Etimologia        6
  A.1.3. Management – ştiinţă sau artă ?     7
  A.1.4. Organizaţiile şi managementul       8
  A.1.5. Funcţiile managementului   9
  A.1.6. Nivelele manageriale       10
  A.1.7. Rolurile manageriale în organizaţie 11
  A.1.8. Aptitudinile manageriale   12
  A.1.9. Responsabilitatea socială şi etica profesională       12
         B.              Aspecte               despre               pensiuni
   .........................................................................
   .............................. 8
B.1.    Turism    rural    şi    agroturism.    Concepte     şi     definiri
............................................................... 8
B.2. Cadrul legislativ de organizare şi funcţionare a pensiunilor  turistice
rurale ................... 10
CAPITOLUL II – Studiu de caz cu privire la managementul pensiunii  turistice
”Juliana” ... 14
2.1. Potenţialul turistic al Munţilor Apuseni  –  Prezentarea  potenţialului
turistic ................... 14
                        2.1.1.                Cadrul                 natural
............................................................................
........................ 15
                        2.1.1.1.       Relieful       Munţilor       Apuseni
.................................................................. 15
                                        2.1.1.2.                       Clima
............................................................................
...................... 16
                          2.1.1.3.          Elementele          hidrografice
...................................................................... 17
                                      2.1.1.4.                     Vegetaţia
............................................................................
................. 17
                                        2.1.1.5.                       Fauna
............................................................................
...................... 18
                           2.1.1.6.          Rezervaţiile           naturale
...........................................................................
18
                2.1.2.         Resursele         turistice         antropice
............................................................................
.. 20
             2.1.3.     Zonarea     turistică     a     Munţilor     Apuseni
................................................................ 22
                2.1.4.         Principalele         trasee         turistice
............................................................................
.... 24
2.2.              Prezentarea              Pensiunii               ”Juliana”
............................................................................
........... 25
                      2.2.1.              Înfiinţarea              pensiunii
............................................................................
............... 27
               2.2.2.       Analiza       economico       –       financiară
........................................................................ 28
                       2.2.2.1.      Analiza      structurii       Activului
................................................................ 28
                       2.2.2.2.      Analiza      structurii       Pasivului
................................................................ 33
                      2.2.2.3.     Analiza     ratelor     de      finanţare
................................................................ 37
                    2.2.2.4.   Analiza   lichidităţii   şi    solvabilităţii
întreprinderii ............................... 38
                       2.2.2.5.      Analiza      circulaţiei      turistice
................................................................ 41
          2.2.3.  Organizarea  şi  exploatarea  serviciului  de  cazare   al
pensiunii .......................... 43
2.3.                          Organigrama                          pensiunii
............................................................................
........................ 57
2.4.        Fişa        postului:         Director         de         cazare
............................................................................
......... 57
                                        Guvernantă                  generală
............................................................................
..... 58
                                                                 Recepţioner
............................................................................
................... 59
                                                                   Cameristă
............................................................................
....................... 59
2.5.                 Concluzii                 şi                  propuneri
............................................................................
.......................... 63
BIBLIOGRAFIE
............................................................................
..................................... 68