Servicii de cazare hoteliera la complexul Crisana

1. SERVICIILE DE CAZARE, COMPONENTĂ DE BAZĂ A OFERTEI TURISTICE        3
  1.1. Tipologia serviciilor turistice       3
  1.2. Serviciile de cazare hotelieră        5
    1.2.1. Importanţa serviciului de cazare hotelieră 5
    1.2.2. Componentele serviciului de cazare hotelieră        6
           Alte servicii   7
2. ORGANIZAREA PRESTĂRII SERVICIILOR DE CAZARE HOTELIERĂ       11
  2.1. Compartimentele unui hotel   11
    2.1.1. Compartimentul de cazare 11
    2.1.2. Compartimentul de alimentaţie     12
    2.1.3. Compartimentul tehnic    12
    2.1.4. Relaţiile dintre compartimente    13
          13
      2.1.4.1. Relaţiile dintre compartimentul de cazare şi compartimentul
      tehnic       13
      2.1.4.2. Relaţiile dintre compartimentul de cazare şi compartimentul
      de alimentaţie       13
      2.1.4.3. Relaţiile dintre compartimentul de etaj şi compartimentul de
      recepţie     13
  2.2. Obligaţiile părţilor privind utilizarea şi prestarea serviciului de
  cazare 13
  2.3. Stabilirea preţurilor în industria hotelieră   15
  2.4. Personalul din sectorul hotelier      18
    2.4.1. Personalul compartimentului de recepţie    18
    2.4.2. Personalul compartimentului de la etaj     22
    2.4.3. Personalul salonului de servire   24
  2.5. Rezervarea spaţiilor de cazare        26
    2.5.1. Rezervarea verbală       26
    2.5.2. Rezervarea telefonică    26
    2.5.3. Rezervarea scrisă        26
    2.5.4. Rezervarea electronică   27
  2.6. Primirea şi distribuirea corespondenţei        28
    2.6.1. Sortarea        28
    2.6.2. Distribuirea    28
    2.6.3. Transmiterea de mesaje   29
  2.7. Serviciul în camerele hotelului       29
    2.7.1. Servirea preparatelor    31
    2.7.2. Serviciul prin frigiderul-bar din cameră   32
  2.8. Serviciul la mese festive şi acţiuni de protocol        33
  2.9. Serviciile suplimentare ce pot fi prestate în cadrul hotelului  34
3. SERVICIILE DE CAZARE HOTELIERĂ LA COMPLEXUL CRIŞANA         35
  3.1. Prezentarea complexului Crişana - Băile Felix  35
    3.1.1. Potenţialul turistic al Băilor Felix       35
      3.1.1.1. Factori naturali     35
      3.1.1.2. Baza de cazare       35
      3.1.1.3. Baza de alimentaţie publică   36
      3.1.1.4. Baza de tratament    37
      3.1.1.5. Baza de agrement     39
    3.1.2. Scurt istoric al complexului Crişana       39
    3.1.3. Resursele complexului Crişana     40
  3.2. Serviciile oferite în cadrul complexului       44
    3.2.1. Tarife şi preţuri        45
    3.2.2. Preţurile în alimentaţie 45
    3.2.3. Tarife pentru tratament ambulator 46
          48
  3.3. Indicatori economici ai serviciilor de cazare  49
4. Concluzii şi propuneri  54
  4.1. Concluzii  54
  4.2. Propuneri  54
BIBLIOGRAFIE      57