Baza Tehnico Materiala a Hotelului Astoria

INTRODUCERE 4
CAPITOLUL I TURISMUL – ACTIVITATE SPECIFICĂ DE SERVICII 6
I.1 TURISMUL – RAMURĂ A ECONOMIEI 6
I.2 OFERTA TURISTICĂ 9
CAPITOLUL II BAZA TEHNICO-MATERIALĂ A UNITĂŢILOR DIN TURISM ŞI ALIMENTAŢIE 11
II.1 STRUCTURI TURISTICE DE CAZARE 12
II.2 STRUCTURI TURISTICE DE ALIMENTAŢIE 15
CAPITOLUL III FOLOSIREA BAZEI MATERIALE A HOTELULUI ASTORIA 21
III.1 OBIECTUL DE ACTIVITATE 21
III.2 EVOLUŢIA PRINCIPALILOR INDICATORI ECONOMICO-FINANCIARI 21
III.3 FOLOSIREA BAZEI DE CAZARE 22
III.4 POLITICA DE PERSONAL ÎN CADRUL HOTELULUI ASTORIA 28
III.5 ASPECTE TEHNICE 30
III.6 INDICATORI AI ACTIVITĂŢII DE CAZARE ÎN CADRUL HOTELULUI ASTORIA 30
III.7 ANALIZA SWOT A HOTELULUI ASTORIA 32
III.8 FOLOSIREA BAZEI TEHNICO-MATERIALE ÎN INTERIORUL RESTAURANTULUI 33
III.8 ANALIZA BAZEI MATERIALE ÎN CADRUL HOTELULUI ASTORIA 39
CONCLUZII ŞI PROPUNERI 42
BIBLIOGRAFIE 44