RESURSELOR UMANE – ELEMENTE TEORETICE

                                   CUPRINS
    INTRODUCERE………………………………………………………………………3
    Capitolul I – Managementul resurselor umane-elemente
 teoretice………….……..5
        1.1. Managementul resurselor umane-concept………………………………….……6
        1.2. Evoluţia managementului resurselor umane……………………………………..8
        1.3. Conţinutul activităţii de conducere a resurselor
 umane………………………...15
        1.4. Particularităţile resurselor umane în turism……………………………….……17
        1.5. Rolul conducerii ştiinţifice a personalului în eficienţa
 firmelor de turism……..20
    Capitolul II – Prezentarea generală a hotelului Crowne Plaza Flora
 Bucureşti…22
             2.1. Scurt istoric al lanţului Holiday
Hospitality……………………………………22
             2.2. Prezentarea hotelului Crowne Plaza Flora
Bucureşti…………………………...24
                        2.2.1. Situaţia juridică………………………………………………………..25
             2.3. Analiza pieţei…………………………………………………………………...27
                        2.3.1. Oferta hotelului Crowne Plaza Flora
Bucureşti……………………….27
                        2.3.2. Sistemul de rezervări…………………………………………………..35
                        2.3.3. Relaţiile cu agenţiile de
turism………………………………………..37
                        2.3.4. Concurenţa……………………………...……………………………..38
                        2.3.5. Clientela hotelului Crowne Plaza Flora
Bucureşti……...……………..40
             2.4. Circulaţia turistică………………………………………………………………42
             2.5. Analiza indicatorilor economico-financiari……………………………………
45
    Capitolul III – Managementul resurselor umane în cadrul hotelului
                 Crowne Plaza Flora Bucureşti……………………………………………………...51
        3.1. Structura organizatorică a hotelului Crowne Plaza Flora
                 Bucureşti……………51
        3.2. Recrutarea, selectarea şi angajarea personalului
                 hotelului……………………..57
        3.3. Analiza posturilor……………………………………………………………….61
        3.4. Evaluarea performanţelor angajaţilor
                 hotelului………………………………...67
        3.5. Gestiunea carierei personalului………………………………………………....71
                   3.5.1. Pregătirea profesională…………………………………………..…….71
                   3.5.2. Dezvoltarea profesională……………………………………….……..74
                   3.5.3. Planificarea carierei……………………………………………….…..75
                   3.5.4. Promovarea personalului………………………………………….…..76
        3.6. Politica de personal în cadrul hotelului Crowne Plaza Flora
                 Bucureşti……...…76
                   3.6.1. Eficienţa angajaţilor hotelului Crowne Plaza
                 Flora Bucureşti………...77
                   3.6.2. Motivaţia şi satisfacţia în muncă a
                 personalului………………………81
                   3.6.3. Drepturile şi obligaţiile
                 angajaţilor……………………………………82
    Capitolul IV – Perfecţionarea managementului resurselor umane în cadrul
                 hotelului Crowne Plaza Flora Bucureşti……………………….….86
         4.1. Puncte forte şi puncte slabe ale managementului resurselor
          umane în cadrul hotelului Crowne Plaza Flora
          Bucureşti…………………………………….…86
              4.2. Recomandări privind perfecţionarea politicii de
personal……………………..88
    CONCLUZII………………………………………………………………………….93
    BIBLIOGRAFIE……………………………………………………………………...95
    ANEXE : nr.1 – Organigrama…………………………………………………………95
                     nr.2 – Regulile casei………………………………………………………...96
                     nr.3 – Fişe de post…………………………………………………………104
                     nr.4 – Contract individual de muncă………………………………………114
                     nr.5 – Formular de evaluare a
 performanţelor…………………………….115